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Des recettes de grilled cheese pour amateurs de fromage

Grilled cheese prêt à être dégusté
Le grilled cheese est un sandwich popularisé en Amérique du Nord dans les années 1920. Photo par Vanessa Druckman
Le grilled cheese, c'est la recette qui a tout pour plaire ! Facile, rapide, ultra gourmande, petits et grands l'adorent. Ce sandwich au fromage fondant qui nous vient d'Amérique du Nord peut être grillé au four, à la poêle ou dans un appareil spécial.

Bien évidemment le cheddar a toute sa place dans ce sandwich chaud made in America cousin du croque-monsieur. Mais vous pouvez très bien le remplacer par du gruyère, de la mozarella ou du fromage à raclette. Vous pouvez aussi agrémenter votre grilled cheese de bacon, de jambon ou de poulet. Accompagné d'une salade verte, il n'y a rien de meilleur !

Meilleures recettes de grilled cheese et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de grilled cheese et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Grilled cheese au reblochon
Grilled cheese au reblochon
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Le croque-monsieur, c’est un grand classique qui peut se décliner de mille façons. Au Québec, il prend le nom de grilled cheese ! Pour cette version au reblochon je vous recommande de le choisir fermier et de préférence au lait cru. Idem pour le pain de mie, évitez une version industrielle pâlichonne, sans goût et pleine d’additifs et allez plutôt chez votre boulanger.
Sandwich au fromage grillé
Sandwich au fromage grillé
Nadji Nadji
Le grilled cheese est un sandwich chaud, composé de beurre, de fromage fondu et de pain. Il est grillé et doré à la poêle, au four ou dans un appareil croque monsieur. Il est très populaire dans les pays anglo-saxons.
Le grilled cheese au camembert
Le grilled cheese au camembert
Sweet Kwisine Sweet Kwisine
Grilled cheese sandwich au camembert ou le croque-monsieur à l'américaine. C’est l’accompagnement parfait de la fameuse tomato soup. Cette soupe chaude à la tomate hyper populaire aux Etat-Unis.

Dernières recettes de grilled cheese et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de grilled cheese et de fromage qui changent !

Grilled cheese aux endives
Grilled cheese aux endives
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un délicieux grilled cheese végétarien.
Sandwich de fromage grillé
Sandwich de fromage grillé
Miam Miam & Yum Miam Miam & Yum
Inspiré d’un repas simple mais délicieux que j’ai eu la chance de déguster à Boudin Bakery à San Franscico, réputée pour son pain au levain vieux de près de deux siècles, ce sandwich de fromage toasté et cette soupe de tomates rôties sont le summum de la comfort food.
Tartine à la Fourme de Montbrison : le grilled-cheese revisité
Tartine à la Fourme de Montbrison : le grilled-cheese revisité
AdelePomme AdelePomme
Découvrez cette délicieuse recette de tartine à la fourme de Montbrison. Vous savez, ce délicieux fromage de la région de forézienne ! Vous verrez, c'est sacrément réconfortant pour vos fraîches soirées automnales... ;-)
Wonderful Grilled cheese
Wonderful Grilled cheese
Lornifouin Lornifouin
Sandwich au brie, bacon et confit d'oignon.
Grilled cheese au Pecorino
Grilled cheese au Pecorino
Madame Potiron Madame Potiron
À la recherche d'une recette de pecorino pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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